Das Gerstenmalz wird in unserer Region Wil SG angebaut. Die humosen Böden und das gemässigte Klima geben dem Malz einen zarten Hauch von süsslichen Aromen. Das Fass war vorher mit Portwein belegt. Entstanden ist ein aromatisch, fruchtig, floraler Single Malt mit wunderbar ausgewogenen Eichenholztönen.
6 Jahre, 41 Vol.%
