Der Hauswhisky 1610 besteht aus verschiedenen kleineren Bourbon und Sherryfässern, die aus den ersten Produktionsjahren ausgewählt und miteinander vermählt wurden. Der Whisky ist ausgewogen, mit feinen süsslichen, fruchtigen Tönen der verwendeten Malze und Fässern. 1610 steht für den Gallustag, dem 16. Oktober, dem Festtag für den Gründer von St.Gallen.
5 Jahre alt, Sherry und Bourbon Fass „verheiratet“
43 Vol.%