Edelbrände

Fein duftende Edelbrände welche deinen Gaumen entführen. Kirsch, Zwetschge, Berner Rosen, St. Gallados, Sauerkirsch und viele mehr. Wenn daraus etwas Besonderes entsteht, dann finden Sie das Aroma des Edelbrands nicht nur über den Geruchssinn der Nase sondern auch über den Geschmackssinn im Gaumen.

St. Gallados

Die Äpfel unserer verschiedenen Hochstammbäume werden von Hand aufgelesen und gemostet. Der Most wird während zwei Monaten vergoren und anschliessend fein destilliert. Die 2-jährige Fasslagerung ergibt intensive  süssliche Eichenholztöne, harmonisch mit dem Apfel verbunden.  Ein herrlicher Brand für Liebhaber!

Kirsch „Lebenswasser“

So kennen Ihre Väter unser Nationalgetränk: Am besten die an der Sonne gereiften Früchte des Kirschbaums pflücken und einmaischen.

40 Vol.%

Zwetschge „Klassiker“

Unser wirklich Klassischer Edelbrand! Es werden nur die besten „Brennzwetschgen“, reif und gesund, von Hand gepflückt, eingemaischt und destilliert.

Dieser Klassiker ist auch Ausgangspunkt für unsere Vielle Prunes.

40 Vol.%

Williams „Melodie“

Dank dem eigenen Williams Birnenanbau reifen die Früchte am Baum aus und werden von Hand geerntet, fachmännisch eingemaischt und langsam destilliert. In der Nase finden Sie die fruchtigen und blumigen Williams Aromen. Im Gaumen überzeugen die vollen und süssen Fruchtaromen mit langem Abgang!

40% Vol.

Berner Rosen „Leidenschaft“

Dieser rosafarbene Apfel gibt ausser dem Süssmost auch einem Edelbrand eine feine Note. Es ergibt ein leidenschaftlicher Geschmack des Apfels und einer Rose.

40 Vol.%

Aprikose „Mondhüüler“

Die vollreifen saftigen Aprikosen stammen von befreundeten Obstbauern am Bodensee. Zartfruchtiger frischer Aprikosenduft in der Nase, im Gaumen intensive Fruchtnoten mit einem Hauch Bttermandel Aroma. Einfach den Sommer im Glas geniessen. Limitierte Menge erhältlich.

40 Vol.%

Sauerkirsch Edelbrand

Sauerkirsche der Sorte Schattenmorellen ist als Brand erhältlich. Das Resultat ist überraschend, überzeugend und genial.

40 Vol.%

(Produkt ist nicht im Shop aufgeführt, da eine eimalige Spezialität!!!)